Malidzano
Malidzano adalah spread tradisional Makedonia yang dibuat dari lada bell, terigu, minyak, garam dan sawi (opsional).
Ringkasan merujuk ke Malidzano — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:127938482- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- North Macedonia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: North Macedonia; Wilayah menurut sumber: Macedonia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Malidzano adalah spread tradisional Makedonia yang dibuat dari lada bell, terigu, minyak, garam dan sawi (opsional). Nama ini berasal dari kata Italia untuk terong, melanzane. Malidzano biasanya disajikan sebagai aperitif dengan sisi roti dan sepotong keju putih. Di negara-negara Balkan Barat lainnya (Serbia, Bosnia dan Herzegovina, Kroasia), ia disiapkan dengan lada hijau atau merah, mempengaruhi warna penyebaran.[WP-27938482]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: North Macedonia. Wilayah menurut sumber: Macedonia. Kategori menurut sumber: Hors d'oeuvres. Komponen yang dicatat: green bell peppers, eggplant, oil, salt, vinegar mustard.[WP-27938482]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): green bell peppers, eggplant, oil, salt, vinegar mustard.
- Moster komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-27938482]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Malidzano is a traditional Macedonian spread made from puréed bell peppers, eggplant, oil, salt and mustard (optional). It derives its name from the Italian word for eggplant, melanzane. Malidzano is usually served as an appetizer with a side of bread and piece of white cheese. In other countries of the Western Balkans (Serbia, Bosnia and Herzegovina, Croatia), it is prepared with green or red peppers, affecting the color of the spread.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-27938482 · Kontributor Wikipedia
Malidzano — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1375665162, 2026-09-19T05:50:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.