Manjū
Manjū adalah sejenis penganan manis tradisional Jepang yang dikukus, dibuat dalam berbagai bentuk dan menggabungkan berbagai bahan dan rasa yang berbeda.
Ringkasan merujuk ke Manjū — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:105143858- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Japan; Wilayah menurut sumber: East Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Manjū adalah sejenis penganan manis tradisional Jepang yang dikukus, dibuat dalam berbagai bentuk dan menggabungkan berbagai bahan dan rasa yang berbeda. Biasanya, ada dua bagian utama manjū, kulit luarnya, terbuat dari tepung gandum atau beras yang diuleni, dan selai yang lembut yang tersembunyi di dalam lapisan luar yang kenyal. Jenis manjū yang paling umum adalah dibuat dengan tepung terigu dan diisi dengan selai kacang merah, yang populer disebut anko atau tsubuan. Manjū merupakan sejenis wagashi, istilah yang mengacu pada penganan manis tradisional Jepang.[WPI-3384139]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Japan. Wilayah menurut sumber: East Asia. Konteks sajian: Dessert, snack. Kategori menurut sumber: Wagashi. Komponen yang dicatat: Flour, buckwheat, red bean paste.[WP-5143858]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, buckwheat, red bean paste.
- Selai kacang merah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-5143858]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Manjū is a traditional Japanese confection, usually a small, dense bun with a sweet filling. They come in many shapes and varieties. The standard manjū has a skin made of flour, and is filled with anko (sweet azuki bean paste). Some varieties use kudzu starch or buckwheat flour for the skin. Other types of filling include sweet potato, chestnut jam, or custard. Manjū is usually steamed or baked, though fried manjū can be found in some modern restaurants. Traditional manjū are usually round, but many different shapes exist today, and some are proprietary to specific bakeries.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-5143858 · Kontributor Wikipedia
Manjū — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370524445, 2026-08-21T16:53:05Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-3384139 · Kontributor Wikipedia
Manjū — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29851805, 2026-09-17T22:18:26Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.