Manti (makanan)
Manti (мәнті, mänti, مأنتى, mantı, manti, monti, մանթի), juga manty (манты; манты; bahasa Tatar: манты), mantu (Pashto, bahasa Persia, منتو; манту) atau manta (مانتا, manta, monta, манта, монта), adalah jenis pangsit yang populer di sebagian besar…
Ringkasan merujuk ke Manti (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Manti (food), Manty, mantu, manta, mantı
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102827095- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Central Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Manti (мәнті, mänti, مأنتى, mantı, manti, monti, մանթի), juga manty (манты; манты; bahasa Tatar: манты), mantu (Pashto, bahasa Persia, منتو; манту) atau manta (مانتا, manta, monta, манта, монта), adalah jenis pangsit yang populer di sebagian besar hidangan Turk, serta dalam masakan Kaukasus Selatan, Asia Tengah, Afghanistan, Balkan, Yahudi Bukharan, Muslim Tiongkok. Saat ini, manti juga dikonsumsi di seluruh Rusia dan negara-negara pasca-Soviet lainnya, di mana hidangan menyebar dari republik-republik Asia Tengah. Pangsit biasanya terdiri dari campuran daging berbumbu, biasanya domba atau sapi giling dalam bungkus adonan dan direbus atau dikukus. Ukuran dan bentuk sangat bervariasi tergantung pada lokasi geografis. Manti menyerupai jiaozi dan bakpao, mandu Korea, buuz Mongolia dan momo Tibet dan nama piringannya serumpun dengan mandu Korea, mantou Tiongkok dan manju Jepang, meskipun rekan-rekan Tiongkok dan Jepang merujuk pada hidangan yang berbeda.[WPI-3016214]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Central Asia. Kategori menurut sumber: Dumpling. Komponen yang dicatat: Spiced meat (lamb or ground beef), dough. Catatan variasi: Hingel, mataz, boraki, khinkali.[WP-2827095]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Spiced meat (lamb or ground beef), dough.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Hingel, mataz, boraki, khinkali.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Manti is a type of dumpling found in Turkish, Uyghur, and Central Asian cuisines, but also found in West Asia, South Caucasus, and the Balkans. Manti is also consumed throughout post-Soviet countries, where the dish spread from the Central Asian republics. The dumplings typically consist of a spiced meat mixture, usually lamb or ground beef, wrapped in a thin dough sheet which is then boiled or steamed. The size and shape of manti vary significantly depending on geographic location. Manti resemble the Chinese jiaozi and baozi, Uyghur manta, Korean mandu, Mongolian buuz and the Tibetan momo. The dish's name is cognate with Chinese mantou, Korean mandu, and Japanese manjū, though the modern Chinese and Japanese counterparts mostly refer to different dishes. The name, depending on the language, can refer to a single dumpling or to more than one dumpling at a time; in English, it is often used as both a singular and plural form.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2827095 · Kontributor Wikipedia
Manti (food) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379092892, 2026-10-07T22:31:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-3016214 · Kontributor Wikipedia
Manti (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28377742, 2025-11-07T20:58:26Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.