Masgūf
Masguf (bahasa Arab: سمچ مسگوف), atau hanya masgûf atau masgūf, adalah hidangan dari masakan Irak yang terdiri dari tenda yang dipanggang di atas bar, sering dianggap sebagai hidangan nasional Irak.
Ringkasan merujuk ke Masgūf — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Nama lain: Semek masgūf, semeç masgûf
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030008147793- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Masguf (bahasa Arab: سمچ مسگوف), atau hanya masgûf atau masgūf, adalah hidangan dari masakan Irak yang terdiri dari tenda yang dipanggang di atas bar, sering dianggap sebagai hidangan nasional Irak. Ikan ini berasal dari Sungai Tigris-Eufrates. Orang Turki di Irak utara menyiapkan resep yang sama, tetapi sering menggunakan oven tanah liat sebagai gantinya. Masgūf dikenal sebagai hidangan paling populer di Irak, dan juga paling banyak disuguhkan oleh delegasi asing yang mengunjungi negara itu oleh otoritas Irak. Dua penggemar terkenal dari hidangan ini adalah Presiden Prancis, Jacques Chirac, dan politisi Rusia Vladimir Zhirinovsky. Chirac tampaknya jatuh cinta dengan hidangan saat mengunjungi Irak di sebuah makan malam formal yang diberikan untuk menghormati dirinya oleh Saddam Hussein.[WPS-8147793]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: carpa o barba (pescados de agua dulce). Kategori menurut sumber: pescado asado.[WPS-8147793]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): carpa o barba (pescados de agua dulce).
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El semeç masgūf (en árabe: سمچ مسگوف), o simplemente masgûf o masgūf, es un plato de la cocina iraquí que consiste en una carpa asada a la parrilla, a menudo considerado el plato nacional de Irak. El pescado se obtiene de la Cuenca del Tigris-Éufrates. Los turcomanos del norte de Irak preparan una receta similar, pero a menudo usando un horno de barro en vez de una parrilla. El masgūf es ampliamente reconocido como el plato más popular de Irak, y también es el que más se sirve a las delegaciones extranjeras que visitan el país por parte de las autoridades iraquíes. Dos admiradores notables de este plato fueron el presidente de Francia, Jacques Chirac, y el político ruso Vladimir Zhirinovsky. Chirac aparentemente se enamoró del plato durante una visita a Irak en una cena formal dada a su honor por Sadam Huseín.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-8147793 · Kontributor Wikipedia
Masgūf — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 171590142, 2026-01-19T02:20:10Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.