Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · India · Sri Lanka

Medu vada

Medu vada (dalam Tamil dan Kannada) adalah makanan ringan sarapan India Selatan yang dibuat dari Vigna mungo (lentil hitam).

Ringkasan merujuk ke Medu vada — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Garelu, Uddina vade, Medhu vada, Uddi vada, Minapa garelu, Uzhunnu vada, Udid Vada, Ulundu vadai, Urad vada, Ulundu wade, Urdi bara, Batuk

BandingkanSumber rujukan
Gambar Medu vada
Gambar Medu vada dari Wikimedia Commons. Lubnakarim06 · CC BY-SA 4.0 · Lubnakarim06

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:150147649
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
IndiaSri Lanka
Catatan tempat
Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: South India, Sri Lanka. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Medu vada (dalam Tamil dan Kannada) adalah makanan ringan sarapan India Selatan yang dibuat dari Vigna mungo (lentil hitam). Biasanya dibuat dalam bentuk donat, dengan eksterior yang rapuh dan interior yang lembut. Makanan populer di masakan India Selatan umumnya dimakan sebagai sarapan atau cemilan.[WP-50147649]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: South India, Sri Lanka. Kategori menurut sumber: Fritter. Konteks sajian: Breakfast. Penyajian: Warm (with sambar and coconut chutney) or room temperature (with yogurt). Komponen yang dicatat: Urad dal (Split Black gram), Rice.[WP-50147649]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Urad dal (Split Black gram), Rice.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Medu vada (; in Tamil and Kannada) is a South Indian breakfast snack made from Vigna mungo (black lentil). It is usually made in a doughnut shape, with a crispy exterior and soft interior. A popular food item in South Indian cuisine it is generally eaten as a breakfast or a snack.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-50147649 · Kontributor Wikipedia

      Medu vada — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1369498877, 2026-08-15T10:29:33Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.