Mee siam
Mee siam adalah hidangan bihun tipis dengan rasa pedas, manis, dan asam, yang berasal dari Penang tetapi populer di kalangan masyarakat Melayu dan Peranakan di seluruh Semenanjung Malaysia dan Singapura, meskipun hidangan ini disebut "mi siam" dalam…
Ringkasan merujuk ke Mee siam — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102121376- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Malaysia
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Penang, Malaysia; Wilayah menurut sumber: Southeast Asia; Tradisi terkait: Malaysian, Singaporean. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mee siam adalah hidangan bihun tipis dengan rasa pedas, manis, dan asam, yang berasal dari Penang tetapi populer di kalangan masyarakat Melayu dan Peranakan di seluruh Semenanjung Malaysia dan Singapura, meskipun hidangan ini disebut "mi siam" dalam bahasa Melayu dan dengan demikian tampaknya terinspirasi oleh atau diadaptasi dari cita rasa Thailand ketika Thailand sebelumnya dikenal sebagai Siam. Mee siam terkait dengan kerabu bee hoon meskipun ada perbedaan yang signifikan antara resep-resepnya.[WPI-4429193]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Penang, Malaysia. Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Tradisi terkait: Malaysian, Singaporean. Konteks sajian: Breakfast, lunch and dinner. Kategori menurut sumber: Noodle. Komponen yang dicatat: Rice noodles (vermicelli), light gravy.[WP-2121376]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice noodles (vermicelli), light gravy.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mee siam is a dish of thin rice vermicelli of hot, sweet and sour flavours, originating in Penang but popular among the Malay and Peranakan communities throughout Peninsular Malaysia and Singapore, although the dish is called "Siamese noodle" in Malay and thus appears to be inspired by or adapted from Thai flavours when Thailand was formerly known as Siam. Mee siam is related to kerabu bee hoon although there is a significant difference between the recipes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2121376 · Kontributor Wikipedia
Mee siam — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376042317, 2026-09-21T17:53:55Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4429193 · Kontributor Wikipedia
Mee siam — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27078217, 2025-03-26T05:24:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.