Meso 'z tiblice
Meso 'z tiblice adalah hidangan daging asin dari wilayah Međimurje di Kroasia.
Ringkasan merujuk ke Meso 'z tiblice — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:177889870- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Croatia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Croatia; Wilayah menurut sumber: Međimurje. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Meso 'z tiblice adalah hidangan daging asin dari wilayah Međimurje di Kroasia. Hidangan tinggi kalori disiapkan dengan menyimpan potongan daging babi yang sebelumnya diproses (menggosok bawang putih dan garam, mengering dan memasak) di dalam wadah kayu yang dikenal sebagai tiblica, bersama dengan lemak babi yang asin yang dikenal sebagai slanina. Kemudian wadah tersebut disimpan selama lebih dari sebulan sehingga rasa itu matang. Saat disajikan, sering disajikan dalam potongan tebal, sebagai appetizer, dimakan bersama dengan lemak, lada dan roti.[WP-77889870]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Croatia. Wilayah menurut sumber: Međimurje. Komponen yang dicatat: Pork, pig fat, garlic, salt, pepper, bay leaves.[WP-77889870]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Pork, pig fat, garlic, salt, pepper, bay leaves.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Meso 'z tiblice is a salty meat dish from the Međimurje region in Croatia. The high caloric dish is prepared by storing previously processed (rubbing garlic and salt, curing and cooking) pork cuts in wooden containers known as tiblica, together with salted pig fat known as slanina. The container is then stored for more than a month for the flavor to mature. When serving, it is often presented in thick slices, as an appetizer, eaten together with fat, pepper and bread.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-77889870 · Kontributor Wikipedia
Meso 'z tiblice — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1288769409, 2025-05-04T17:41:06Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.