Mi kopyok
Mi kopyok (Hanacaraka) adalah hidangan berbahan dasar mi dari Semarang.
Ringkasan merujuk ke Mi kopyok — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Mie kopyok
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:171205033- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Semarang, Central Java. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mi kopyok (Hanacaraka) adalah hidangan berbahan dasar mi dari Semarang. Dengan isian mi kuning, kuah bawang, lontong, taoge, tahu, taburan seledri dan kerupuk gendar di atasnya. Mi kopyok ini merupakan salah satu makanan khas kota Semarang yang susah ditemukan di tempat lain. Mi kopyok kebanyakan dijajakan dengan gerobak keliling dari kampung ke kampung. Mi kopyok atau mi lontong juga disebut sebagai mi teng-teng karena penjualnya suka memukul piring dan berbunyi "Teng-teng-teng" sebagai tanda untuk memasarkan dagangannya.[WPI-1166608]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Semarang, Central Java. Konteks sajian: Main. Kategori menurut sumber: Noodle soup. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Bean sprout, noodle, lontong, fried tofu.[WP-71205033]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Bean sprout, noodle, lontong, fried tofu.
- Lontong komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-71205033]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mie kopyok , is an Indonesian noodle soup, a specialty of Semarang City, Central Java. The dish consists of noodles served in garlic soup, slices of fried tofu, lontong, bean sprouts, and crushed crackers, sprinkled with sliced fresh celery, and fried shallot. It is served with kecap manis on top. Mie kopyok was mostly peddled with pushed food carts from one sub-district to another, but now, it can be found in the downtown of Semarang with a permanent building.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-71205033 · Kontributor Wikipedia
Mie kopyok — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1323382905, 2025-11-21T11:43:42Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-1166608 · Kontributor Wikipedia
Mi kopyok — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27224856, 2025-05-03T14:55:09Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.