Mi kuah daging sapi
Sup mi daging sapi adalah mi kuah Tiongkok dan Taiwan yang terbuat dari daging sapi, sayuran dan mi Tiongkok yang direbus atau ditumis merah.
Ringkasan merujuk ke Mi kuah daging sapi — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Beef noodle soup
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100593120- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: East Asia and Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sup mi daging sapi adalah mi kuah Tiongkok dan Taiwan yang terbuat dari daging sapi, sayuran dan mi Tiongkok yang direbus atau ditumis merah. Makanan ini terkenal di Asia Timur dan Asia Tenggara. Sup mi daging sapi rebus pertama kali diciptakan oleh suku Hui (sebuah kelompok etnis Muslim Tiongkok) pada masa Dinasti Tang di China. Sup mi daging sapi yang ditumis merah diciptakan oleh para veteran di Kaoshiung, Taiwan yang datang dari daratan utama China pada masa perang sipil Tiongkok.[WPI-1580421]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: East Asia and Southeast Asia. Kategori menurut sumber: Noodle soup. Komponen yang dicatat: Beef, beef broth, vegetables, Chinese noodles.[WP-593120]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Beef, beef broth, vegetables, Chinese noodles.
- Daging sapi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-593120]
- Sayuran dalam sajian komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-593120]
- Mi Tionghoa komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-593120]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Beef noodle soup is a noodle soup made of stewed or braised beef, beef broth, vegetables and noodles. One of the oldest beef noodle soups is the Lanzhou niuroumian (蘭州牛肉麵), or Lanzhou beef noodle soup, which was created by the Hui people of northwest China during the Tang dynasty. There are numerous beef noodle soups available in China with a higher variety in the west than the east. Another common variety is the red-braised beef noodle soup (紅燒牛肉麵) from Taiwan, which was first created by Sichuanese Kuomintang veterans; it is commonly known as Taiwanese beef noodle soup in English. Other beef noodle soup varieties include pho from Vietnam.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-593120 · Kontributor Wikipedia
Beef noodle soup — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378387383, 2026-10-04T06:50:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-1580421 · Kontributor Wikipedia
Mi kuah daging sapi — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29854464, 2026-09-17T22:57:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.