Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Mi telur udang

Mie udang udang atau mie udang adalah berbagai mie Cina yang populer di Hong Kong dan Guangdong.

Ringkasan merujuk ke Shrimp roe noodles — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Shrimp roe noodles, Shrimp noodles

Gambar Mi telur udang
Gambar Mi telur udang dari Wikimedia Commons. Benjwong · Public domain · Benjwong

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:113094526
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Hong Kong or Guangdong; Wilayah menurut sumber: Hong Kong. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Mie udang udang atau mie udang adalah berbagai mie Cina yang populer di Hong Kong dan Guangdong. Salah satu ciri khas yang membedakan mie ini dari berbagai varietas mie Cina lainnya adalah udang yang gurih yang membentuk bintik-bintik hitam kecil di sebatang mie.[WP-13094526]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Hong Kong or Guangdong. Wilayah menurut sumber: Hong Kong. Kategori menurut sumber: Chinese noodles. Komponen yang dicatat: Shrimp roe, wheat flour, salt, tapioca flour, monosodium glutamate.[WP-13094526]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Shrimp roe, wheat flour, salt, tapioca flour, monosodium glutamate.

  • Tepung terigu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-13094526]

Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

Cara pengolahan

Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

Shrimp roe noodles or shrimp noodles are a variety of Chinese noodle popular in Hong Kong and Guangdong. One of the special characteristic that distinguish this noodle from the many other varieties of Chinese noodle is the salty shrimp roe forming tiny black spots on strips of the noodles.

Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

Sumber rujukan

Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

  1. WP-13094526 · Kontributor Wikipedia

    Shrimp roe noodles — Wikipedia bahasa Inggris

    Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

    Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

    Revisi 1264667790, 2024-12-22T22:09:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.