Migas
Migas ("crumbs" dalam bahasa Inggris) adalah hidangan yang secara tradisional dibuat dari roti lama dan bahan lain dalam masakan Spanyol dan Portugis.
Ringkasan merujuk ke Migas — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Migajas
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101681449- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Iberia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Migas ("crumbs" dalam bahasa Inggris) adalah hidangan yang secara tradisional dibuat dari roti lama dan bahan lain dalam masakan Spanyol dan Portugis. Awalnya diperkenalkan oleh gembala, migas sangat populer di Semenanjung Iberia, dan merupakan sarapan khas pemburu di monterías di beberapa wilayah Spanyol. Nama yang sama digunakan untuk hidangan yang berbeda yang dibuat dari jagung atau tepung tortilla di masakan Meksiko dan Tex-Mex.[WP-1681449]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Iberia. Konteks sajian: Appetiser. Penyajian: Warm. Komponen yang dicatat: Bread.[WP-1681449]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Bread.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Migas ("crumbs" in English) is a dish traditionally made from stale bread and other ingredients in Spanish and Portuguese cuisines. Originally introduced by shepherds, migas are very popular across the Iberian Peninsula, and are the typical breakfast of hunters at monterías in some regions of Spain. The same name is used for a different dish made from maize or flour tortillas in Mexican and Tex-Mex cuisines.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1681449 · Kontributor Wikipedia
Migas — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1372361252, 2026-08-31T11:46:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.