Mince and tatties
Mince and Tatties adalah hidangan Skotlandia yang terdiri dari daging sapi cincang dan kentang.
Ringkasan merujuk ke Mince and tatties — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:108404271- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Britania Raya
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Scotland. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mince and Tatties adalah hidangan Skotlandia yang terdiri dari daging sapi cincang dan kentang. Sayuran atau agen penutup lainnya kadang-kadang ditambahkan ke piring juga. Hal ini sering disajikan sebagai bagian dari makanan sekolah di Skotlandia selama abad ke-20. Tidak ada resep atau bentuk memasak yang ditetapkan dan variasi besar dapat terjadi dari memasak ke memasak. Pada dasarnya hidangan terdiri dari berbagai jumlah daging sapi cincang, bawang, wortel atau sayuran akar lainnya, bumbu dan stok. Beberapa koki menambahkan bahan penutup seperti tepung, tepung oat atau tepung jagung.[WP-8404271]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Main course. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Scotland. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Minced beef, mashed potatoes.[WP-8404271]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Minced beef, mashed potatoes.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mince and tatties is a Scottish dish which consists of minced beef and mashed potato. Other vegetables or thickening agents are sometimes added to the dish as well. It was frequently served as part of school meals in Scotland during the 20th century. There is no set recipe or form of cooking and large variations can occur from cook to cook. Essentially the dish consists of varying amounts of minced beef, onions, carrots or other root vegetables, seasoning and stock. Some cooks add thickening agents such as flour, oatmeal or cornflour.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-8404271 · Kontributor Wikipedia
Mince and tatties — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1269364935, 2025-01-14T09:07:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.