Mohnyin tjin
Mohnyin Tjin, (မုန်ညင်းချဉ်; juga Mon Nyin Jin, Mohn-hnyin Gyin) adalah hidangan makanan fermentasi masakan Burma yang populer dari sayuran yang disimpan dalam anggur beras dan berbagai bumbu.
Ringkasan merujuk ke Mohnyin tjin — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:129411525- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Burma. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mohnyin Tjin, (မုန်ညင်းချဉ်; juga Mon Nyin Jin, Mohn-hnyin Gyin) adalah hidangan makanan fermentasi masakan Burma yang populer dari sayuran yang disimpan dalam anggur beras dan berbagai bumbu. Ini mirip dengan Kimchi Korea dan Takana Tsukemono Jepang. Mohnyin Tjin secara populer dikaitkan dengan Shan dan merupakan rempah-rempah yang sangat umum untuk masakan Shan seperti meeshay dan shan khauk swè. Mohnnyin tjin adalah merujuk pada sejumlah besar sayuran yang dimasak dan dimasak. Nama ini berarti "merah sawi asam" dan daun radis putih yang diminum juga digunakan dalam versi yang paling umum. Secara umum, 'a-chin' (pitik) dapat dibuat dari hampir semua sayuran.[WP-29411525]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Burma. Komponen yang dicatat: vegetables rice wine various seasonings.[WP-29411525]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): vegetables rice wine various seasonings.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mohnyin Tjin, (မုန်ညင်းချဉ် ; also Mon Nyin Jin, Mohn-hnyin Gyin) is a popular Burmese cuisine fermented food dish of vegetables preserved in rice wine and various seasonings. It is similar to Korean Kimchi and Japanese Takana Tsukemono. Mohnyin Tjin is popularly associated with the Shan and is a ubiquitous condiment for Shan dishes such as meeshay and shan khauk swè. Mohnnyin tjin is refers to a wide number of pickled and fermented vegetables. The name means "sour mustard green" and pickled white radish leaves are also used in the most common version. Generically 'a-chin' (pickle) can be made from almost any vegetable.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-29411525 · Kontributor Wikipedia
Mohnyin tjin — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1358422855, 2026-06-08T16:10:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.