Mojojoy
Mojojoy atau Chontacuro adalah nama larva dari berbagai burung pipit sawit yang ditemukan di Oriente (Ekuador) dan wilayah Amazon di Kolombia, dimakan sebagai makanan dan dikenal sebagai hama untuk berbagai spesies sawit.
Ringkasan merujuk ke Mojojoy — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:169978912- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- EcuadorColombiaPeru
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Ecuador, Colombia, Peru; Wilayah menurut sumber: Amazon. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mojojoy atau Chontacuro adalah nama larva dari berbagai burung pipit sawit yang ditemukan di Oriente (Ekuador) dan wilayah Amazon di Kolombia, dimakan sebagai makanan dan dikenal sebagai hama untuk berbagai spesies sawit. Di Peru, itu dikenal sebagai suri atau cocotero. Rasa telah memiliki deskripsi yang berbeda termasuk menyerupai rasa kacang hazel atau mentega. Ia juga dianggap sebagai sumber makanan yang berkelanjutan.[WP-69978912]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Ecuador, Colombia, Peru. Wilayah menurut sumber: Amazon. Komponen yang dicatat: beetle larvae.[WP-69978912]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): beetle larvae.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mojojoy or Chontacuro is the name of larvae of different palm weevils found in the Oriente (Ecuador) and the Amazon region of Colombia, eaten as food and known as a pest for various palm species. In Peru, it is known as suri or cocotero. The flavor has had different descriptions including resembling the taste of hazelnut or butter. It is also considered a sustainable food source.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-69978912 · Kontributor Wikipedia
Mojojoy — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1350261935, 2026-04-21T00:31:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.