Mombar
Mombar (bahasa Arab: ممبار) juga disebut Fawaregh adalah hidangan yang dibawa ke beberapa negara Arab seperti Mesir, Suriah, Algeria, Tunisia, dan Libya.
Ringkasan merujuk ke Mombar — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030008774328- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: El dominio árabe:. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mombar (bahasa Arab: ممبار) juga disebut Fawaregh adalah hidangan yang dibawa ke beberapa negara Arab seperti Mesir, Suriah, Algeria, Tunisia, dan Libya. Mombar memakan waktu dan dianggap sebagai hidangan yang gemuk. Ada berbagai varietas usban, dan ramuan dan rempah-rempah yang digunakan dapat bervariasi, tetapi biasanya termasuk caina, black pepper, kurkum, cinnamon, serta mint kering, parsley, dan kedelai. Ini ditambahkan ke bawang merah musim semi, tomat, minyak sayur dan beras. Campuran ini diisi dengan usus domba atau usus saus komersial dan kemudian diikat dengan benang di ujungnya. Sosis dimasak dalam panci selama satu jam dan kemudian diiris di panci atau dalam oven.[WPS-8774328]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: El dominio árabe:. Komponen yang dicatat: Salchicha de TerneraArroz.TomatesCebolla.Ajo.Cilantro.salsa de tomate.Especias.[WPS-8774328]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Salchicha de TerneraArroz.TomatesCebolla.Ajo.Cilantro.salsa de tomate.Especias.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
Mombar (en ِ árabe: ممبار) también se llama Fawaregh es un plato traído en algunos de los países árabes como Egipto, Siria, Argelia, Túnez. y Libia Es un intestino de oveja o una salchicha de res rellena con una mezcla de arroz, frito en aceite. La preparación de mombar toma algo de tiempo y se considera un plato grasoso. Existen varias variedades de usban, y las hierbas y especias utilizadas pueden variar, pero por lo general incluyen la pimienta de cayena, pimienta negra, cúrcuma, la canela, así como la menta seca, perejil y eneldo. Esto se añade a la cebolla de primavera, tomate, aceite vegetal y arroz. La mezcla se rellena en intestinos de oveja o tripas de salchichas comerciales y luego se ata con hilo en los extremos. Las salchichas se cocinan en una olla durante una hora y luego se doran en una sartén o en un horno.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-8774328 · Kontributor Wikipedia
Mombar — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Variantes; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 155140534, 2023-11-07T13:10:10Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.