Montreal steak seasoning
Bumbu steak Montreal, juga dikenal sebagai Montreal steak spice, adalah campuran rempah yang digunakan untuk mencicipi steak dan daging panggang.
Ringkasan merujuk ke Montreal steak seasoning — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:131203200- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Montreal, Quebec; Tradisi terkait: Ashkenazi Jewish cuisineCuisine of Quebec. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bumbu steak Montreal, juga dikenal sebagai Montreal steak spice, adalah campuran rempah yang digunakan untuk mencicipi steak dan daging panggang. Ini didasarkan pada campuran karet kering yang digunakan dalam menyiapkan daging asap Montreal, yang berasal dari pastramă Rumania (ke nenek moyang pastrami), yang diperkenalkan ke Montreal oleh imigran Yahudi Rumania. Bahan utama dari bumbu steak Montreal termasuk bawang putih, coriander, lada hitam, serbuk lada cayenne, biji dill, dan garam. Resep campuran rempah sedikit bervariasi di antara restoran dan produsen.[WP-31203200]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: spice mix. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Montreal, Quebec. Tradisi terkait: Ashkenazi Jewish cuisineCuisine of Quebec. Komponen yang dicatat: garlic; coriander; black pepper; cayenne pepper flakes; dill seed; salt.[WP-31203200]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): garlic; coriander; black pepper; cayenne pepper flakes; dill seed; salt.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Montreal steak seasoning, also known as Montreal steak spice, is a spice mix used to flavour steak and grilled meats. It is based on the dry-rub mix used in preparing Montreal smoked meat, which comes from the Romanian pastramă (the ancestor of pastrami), introduced to Montreal by Romanian Jewish immigrants. The primary constituents of Montreal steak seasoning include garlic, coriander, black pepper, cayenne pepper flakes, dill seed, and salt. The spice mix recipe varies slightly among restaurants and manufacturers.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-31203200 · Kontributor Wikipedia
Montreal steak seasoning — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1319967687, 2025-11-02T00:06:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.