Morisqueta
Morisqueta adalah hidangan Meksiko yang berasal dari Apatzingán, Michoacán.
Ringkasan merujuk ke Morisqueta — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:147516640- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Apatzingán, Parácuaro, and Nueva Italia, Michoacán; Wilayah menurut sumber: Michoacán, Costa Chica (Guerrero). Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Morisqueta adalah hidangan Meksiko yang berasal dari Apatzingán, Michoacán. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang dimasak, dikombinasikan dengan kacang pinto, dan disajikan dengan saus tomat, bawang dan bawang putih. Dimasak dan disajikan dengan saus, secara tradisional dapat disajikan dengan kubus adobera, semacam keju, ranchero atau keju segar, yang meleleh saat Anda makan. Juga, daging babi atau sapi dapat disajikan dengan saus dasar yang sama. Espinaca adalah potongan daging babi yang secara tradisional disajikan dengan hidangan ini dalam saus hijau pedas, Chile verde. Hal ini sering disertai dengan totopos, tostadas, atau taquitos goreng. Di barat daya Meksiko, kebiasaan untuk menyajikan morisqueta dengan aporreadillo (daging yang terurai, kering, digoreng dengan telur, dimasak dalam saus guajillo dengan kumin). Morisqueta memiliki kemiripan yang kuat dengan Moros y Cristianos, karena mereka menggunakan dasar beras dan kacang yang sama.[WP-47516640]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Apatzingán, Parácuaro, and Nueva Italia, Michoacán. Wilayah menurut sumber: Michoacán, Costa Chica (Guerrero). Konteks sajian: Side. Kategori menurut sumber: Rice dish. Komponen yang dicatat: White rice, beans, tomato sauce, and cheese.[WP-47516640]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): White rice, beans, tomato sauce, and cheese.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Morisqueta is a Mexican dish native to Apatzingán, Michoacán. The dish consists of cooked white rice, combined with pinto beans, and served with a sauce of tomato, onion and garlic. Cooked and served with the sauce, traditionally may be served with cubes of adobera, a kind of cheese, ranchero or fresh cheese, which melts as you eat. Also, pork or beef may be served with the same staple sauce. Espinaca is traditionally the cut of pork that is served with this dish in a spicy green, Chile verde, sauce. It is often accompanied with totopos, tostadas, or fried taquitos. In south-western Mexico, it is customary to serve morisqueta with aporreadillo (shredded, dried meat, fried with egg, cooked in a guajillo sauce with cumin). Morisqueta has a strong resemblance to Moros y Cristianos, since they use the same base of rice and beans.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-47516640 · Kontributor Wikipedia
Morisqueta — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1341645523, 2026-03-04T06:31:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.