Mosaic gelatin
Jelatin mosaik adalah makanan penutup gelatin yang populer di Meksiko dan Brasil.
Ringkasan merujuk ke Mosaic gelatin — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Broken glass gelatin, stained glass gelatin
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:166915566- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Mexico, Brazil. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Jelatin mosaik adalah makanan penutup gelatin yang populer di Meksiko dan Brasil. Namun, tidak jelas apakah berasal dari Meksiko atau Brasil. Kadang-kadang disebut gelatin kaca pecah atau berwarna karena penampilannya. Dessert ini dijual di pameran, pasar, plaza, dan gerobak makanan. Bahkan bisa ditemukan di restoran mewah. Ia populer di kalangan orang-orang dari segala usia, tetapi terutama anak-anak karena penampilannya yang berwarna-warni dan menarik. Hal ini dapat disajikan pada kesempatan khusus, dan sering ditemukan di pesta ulang tahun untuk anak-anak. Ini adalah makanan penutup yang relatif sederhana dan murah untuk disiapkan. Ini terkait atau berasal dari resep Amerika, Crown Jewel Dessert, yang diajukan oleh R.J. Gatti ke General Foods, pembuat Jello pada tahun 1955. Resep ini, yang diterbitkan pada tahun 1962, menggunakan pengikat krim yang dicampur dengan gelatin lemon yang sebagian disiapkan dengan jus nanas. Secara tradisional, ada dua jenis gelatin.[WP-66915566]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Mexico, Brazil. Kategori menurut sumber: Dessert. Komponen yang dicatat: Gelatin (flavored and unflavored), Milk (condensed and evaporated).[WP-66915566]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Gelatin (flavored and unflavored), Milk (condensed and evaporated).
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mosaic gelatin is a gelatin dessert that is popular in Mexico and Brazil. However, it is unclear if it is of Mexican or Brazilian origin. It is sometimes called broken or stained glass gelatin due to its appearance. This dessert is sold at fairs, markets, plazas, and food carts. It can even be found in upscale restaurants. It is popular amongst individuals of all ages, but particularly children because of its colorful, attractive appearance. It can be served at special occasions, and is often found at birthday parties for children. It is a relatively simple and inexpensive dessert to prepare. It is related to or derived from an American recipe, crown jewel dessert, submitted by R.J. Gatti to General Foods, the maker of Jello in 1955. This recipe, as published in 1962, used a binder of whipped cream mixed with a partially-set lemon gelatine prepared with pineapple juice. Traditionally, there are two types of gelatin.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-66915566 · Kontributor Wikipedia
Mosaic gelatin — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1337331646, 2026-02-08T20:49:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.