Mostaccino
Mostaccino adalah biskuit pedas khas dari comune (kota) Crema, di wilayah Lombardy Italia.
Ringkasan merujuk ke Mostaccino — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:168659291- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy; Wilayah menurut sumber: Crema, Lombardy. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mostaccino adalah biskuit pedas khas dari comune (kota) Crema, di wilayah Lombardy Italia. Terutama digunakan dalam persiapan pengisi tortelli cremaschi, termasuk kacang polong, kayu manis, cengkeh, mace, cilantro, anise bintang, lada hitam, dan kakao di antara bahan-bahan. Ini memiliki rasa pedas.[WP-68659291]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Wilayah menurut sumber: Crema, Lombardy. Kategori menurut sumber: Biscuit. Komponen yang dicatat: Nutmeg, cinnamon, clove, mace, coriander, star anise, black pepper, cocoa.[WP-68659291]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Nutmeg, cinnamon, clove, mace, coriander, star anise, black pepper, cocoa.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mostaccino is a spicy biscuit typical of the comune (municipality) of Crema, in the Lombardy region of Italy. Mainly used in the preparation of the filling of tortelli cremaschi, it includes nutmeg, cinnamon, cloves, mace, cilantro, star anise, black pepper, and cocoa among the ingredients. It has a spicy flavour.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-68659291 · Kontributor Wikipedia
Mostaccino — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1280445975, 2025-03-14T17:37:11Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.