Msoki
Msooki (bahasa Ibrani: מסוקי) adalah hidangan Yahudi dari Aljazair dan Tunisia, yang sering dimakan selama pesta.
Ringkasan merujuk ke Msoki — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030008773084- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Msooki (bahasa Ibrani: מסוקי) adalah hidangan Yahudi dari Aljazair dan Tunisia, yang sering dimakan selama pesta. Msooki adalah urusan keluarga, semua orang berkumpul untuk menyiapkan sayuran. Sayuran harus dipotong sangat kecil. Rasa utama berasal dari jumlah besar herbal di piring. Bumbu dan sayuran yang biasanya digunakan adalah kacang tanah dan cilantro yang digoreng untuk menyesuaikan dengan tradisi Ashkenazi. Waktu memasak akan berkurang satu jam jika menggunakan panci. Ini adalah stew domba yang mengandung berbagai varietas sayuran (biasanya musim). Beberapa menambahkan potongan matza sehingga piring dapat dibandingkan dengan tiga elemen penting dari malam Paskah: Pesah, Matza atau Maror ("bambu Paskah, roti tanpa ragi, dan rumput pahit").[WPS-8773084]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Espaldilla de cordero, aceite de oliva, tomate, cebollas, rebanadas, apio, zanahorias, ajo, puerro, perejil, matzá, sal y pimienta.[WPS-8773084]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Espaldilla de cordero, aceite de oliva, tomate, cebollas, rebanadas, apio, zanahorias, ajo, puerro, perejil, matzá, sal y pimienta.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El msoki (en hebreo: מסוקי) es un plato judío de Argelia y Túnez, que se come a menudo durante las fiestas. La preparación del msoki es un asunto de familia, todos se reúnen para preparar las verduras. Las verduras deben ser cortadas muy pequeñas. Los sabores principales provienen de las enormes cantidades de hierbas en el plato. Las especias y verduras que normalmente se utilizan son guisantes y el cilantro molido para adaptarse a la tradición Ashkenazi. El tiempo de cocción sería una hora menos si utiliza una olla a presión. Es un guiso de cordero que contiene varias variedades de vegetales (generalmente de temporada). Algunos agregan trozos de matzá para que el plato pueda compararse con los tres elementos esenciales de la noche de Pesaj: Pesaj, Matzá o Maror ("cordero pascual, pan sin levadura y hierbas amargas").
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-8773084 · Kontributor Wikipedia
Msoki — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparación; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 162995530, 2024-10-13T06:11:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.