Mtori
Mtori adalah hidangan khas Tanzania yang populer yang terbuat dari pisang dan daging bersama dengan bahan lain (misalnya kentang, susu atau krim).
Ringkasan merujuk ke Mtori — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:161318618- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Tanzania
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Tanzania. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mtori adalah hidangan khas Tanzania yang populer yang terbuat dari pisang dan daging bersama dengan bahan lain (misalnya kentang, susu atau krim). Sup ini berasal dari daerah Kilimanjaro di Tanzania, khususnya wilayah Moshi-Arusha. Pisang hijau sering dimakan di wilayah ini sebagai sumber utama pati. Sejak itu virus ini telah menyebar ke daerah lain di seluruh Tanzania. Sebuah tongkat khusus biasanya digunakan untuk menggoreng pisang. Selama periode postpartum ini, wanita diberi makanan lunak (laini) untuk dimakan seperti mtori. Karena itu adalah hidangan yang tebal, bisa disajikan sebagai hidangan utama. Bisa dimakan saat sarapan, makan siang, atau makan malam.[WP-61318618]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Tanzania. Kategori menurut sumber: Stew. Komponen yang dicatat: bananas, meat.[WP-61318618]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): bananas, meat.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mtori is a popular Tanzanian stew made of bananas and meat along with other ingredients (e.g. potatoes, milk or cream). The soup originated in the Kilimanjaro area of Tanzania, specifically the Moshi-Arusha region. Plantains/green bananas are often eaten in this region as the main source of starch. It has since spread to other areas throughout Tanzania. A special stick is traditionally used to mash the bananas. Mtori is often eaten by Maasai women during a three-month period postpartum confinement for nutrition. During this postpartum period, women are given mainly soft foods (laini) to eat like mtori. Because it is a thick stew, it can be served as a main course. It can be eaten during breakfast, lunch, or dinner.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-61318618 · Kontributor Wikipedia
Mtori — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1220385144, 2024-04-23T13:38:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.