Mung bean sheets
Daun kacang mung adalah jenis mie Cina.
Ringkasan merujuk ke Mung bean sheets — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:113187567- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: China. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Daun kacang mung adalah jenis mie Cina. Itu transparan, datar, dan seperti lembaran. Mereka dapat ditemukan, dalam bentuk kering, di Cina dan kadang-kadang di beberapa Chinatown di luar negeri. Sama seperti mie selofan, lembaran kacang mung terbuat dari kacang mung, kecuali bentuknya berbeda. Lembaran sekitar 1 cm lebar, seperti mie fettuccine. Mereka diproduksi di provinsi Shandong di China timur (di mana mie selofane juga diproduksi), serta di kota Tianjin di utara, dan memiliki tekstur yang lebih cerah dan lebih kencang daripada mie yang lebih tipis.[WP-13187567]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: China. Kategori menurut sumber: Chinese noodles. Komponen yang dicatat: Mung beans.[WP-13187567]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Mung beans.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mung bean sheets are a type of Chinese noodle. It is transparent, flat, and sheet-like. They can be found, in dried form, in China and occasionally in some Chinatowns overseas. Similar to cellophane noodles, mung bean sheets are made of mung beans, except they are different in shape. The sheets are approximately 1 cm wide, like fettuccine noodles. They are produced in the Shandong province of eastern China (where cellophane noodles are also produced), as well as in the northern city of Tianjin, and have a springier, chewier texture than the thinner noodles.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-13187567 · Kontributor Wikipedia
Mung bean sheets — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374559773, 2026-09-12T20:04:46Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.