Murukku
Muṟukku adalah makanan ringan yang gurih dan gurih yang berasal dari subkontinental India.
Ringkasan merujuk ke Murukku — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:135649953- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: India: Tamil Nadu, Karnataka, Kerala, Andhra Pradesh, Telangana, Chhattisgarh and Sri Lanka: Jaffna, Batticaloa. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Muṟukku adalah makanan ringan yang gurih dan gurih yang berasal dari subkontinental India. Di India, murukku terutama umum di negara bagian Tamil Nadu, Telangana, Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala, Chhattisgarh dan Odisha. Ini disebut murkulu di Telangana, janthikalu di Andhra Pradesh dan mudku/murku di Odisha. Chakli adalah hidangan India yang serupa, biasanya dibuat dengan bahan tambahan, tepung kacang arab. Hal ini juga umum di negara-negara dengan komunitas diaspora India dan Sri Lanka yang besar, termasuk Singapura, Fiji, Malaysia, dan Myanmar. Disebut sagalay gway (စာကလေးခွေ) dalam bahasa Burma, ini adalah cemilan umum dan digunakan sebagai topping untuk hidangan regional yang disebut Dawei mont di.[WP-35649953]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: India: Tamil Nadu, Karnataka, Kerala, Andhra Pradesh, Telangana, Chhattisgarh and Sri Lanka: Jaffna, Batticaloa. Komponen yang dicatat: Rice flour, urad dal flour (black gram), salt, vegetable oil.[WP-35649953]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice flour, urad dal flour (black gram), salt, vegetable oil.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Muṟukku is a savoury, crunchy snack originating from the Indian subcontinent. In India, murukku is especially common in the states of Tamil Nadu, Telangana, Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala, Chhattisgarh and Odisha. It is called murkulu in Telangana, janthikalu in Andhra Pradesh and mudku/murku in Odisha. Chakli is a similar Indian dish, typically made with an additional ingredient, chickpea flour. It is also common in countries with substantial Indian and Sri Lankan diaspora communities, including Singapore, Fiji, Malaysia, and Myanmar. Called sagalay gway (စာကလေးခွေ; ) in Burmese, it is a common snack and is used as a topping for a regional dish called Dawei mont di.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-35649953 · Kontributor Wikipedia
Murukku — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1376706660, 2026-09-25T19:51:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.