Namagashi
Namagashi adalah jenis wagashi, yang merupakan istilah umum untuk permen tradisional Jepang dan permen.
Ringkasan merujuk ke Namagashi — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101240220- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jepang
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Japan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Namagashi adalah jenis wagashi, yang merupakan istilah umum untuk permen tradisional Jepang dan permen. Namagashi mungkin mengandung buah-buahan, gelatin lainnya seperti Kanten, atau pasta kacang manis. Namagashi seringkali dirinci, dirancang menggunakan motif musiman dan alami seperti daun dan bunga untuk mencerminkan berbagai objek alam dalam empat musim Jepang. Namagashi biasanya dibuat segar dan jauh lebih lembab daripada wagashi lainnya, seperti higashi. Biasanya mengandung 30% lebih banyak air daripada jenis lain. Seperti wagashi lainnya, namagashi terbuat dari bahan alami; aditif jarang digunakan. Namagashi biasanya disajikan dengan teh, dan secara tradisional dimakan pada Tahun Baru untuk keberuntungan.[WP-1240220]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Japan. Kategori menurut sumber: Wagashi. Komponen yang dicatat: Most commonly, fruit jellies or sweetened bean paste. Catatan variasi: Han namagashi, which is half-cooked and less moist.[WP-1240220]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Most commonly, fruit jellies or sweetened bean paste.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Han namagashi, which is half-cooked and less moist.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Namagashi are a type of wagashi, which is a general term for traditional Japanese sweets and candies. Namagashi may contain fruit jellies, other gelatines such as Kanten, or sweetened bean paste. Namagashi are often detailed, designed using seasonal and natural motifs such as leaves and flowers to reflect the various objects of nature in Japan's four seasons. Namagashi are usually freshly made and are much more moist than other wagashi, like higashi. It generally contains 30% more water than other types. Like other wagashi, namagashi are made of natural ingredients; additives are rarely used. Namagashi is generally served with tea, and it's traditionally eaten on New Year's for good luck.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1240220 · Kontributor Wikipedia
Namagashi — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1361084252, 2026-06-25T14:42:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.