Namtan pan
Namtan pan (, "gula yang diukir") adalah permen tradisional Thailand.
Ringkasan merujuk ke Namtan pan — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:141155676- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Namtan pan (, "gula yang diukir") adalah permen tradisional Thailand. Ia tersedia dalam berbagai warna dan bentuk, seperti monyet, naga, bunga, dan buah. Itu tergantung pada kreativitas pembuat. Namtan pan memperoleh namanya dari proses pembuatan. Secara tradisional, pan namtan biasanya dibuat dan dijual di teater opera Cina oleh imigran Teochew, yang mungkin telah memperkenalkan manis ke Thailand. Para vendor akan menggunakan alat lipat yang terdiri dari bangku kerja, pot dan kompor untuk membuat dan menjual produk mereka. Tapi orang lain berasumsi bahwa adalah kecerdasan Thailand yang membuat alat lipat dan ada ketika ada pameran kuil. (Kumorng, 2010) Dua puluh tahun yang lalu, namtan pan dapat ditemukan secara umum di pameran dan festival kuil. Namun, popularitasnya sejak itu telah menurun, sebagian karena nilai-nilai masyarakat yang berubah dan kekhawatiran tentang kebersihan dan keselamatan bahan.[WP-41155676]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Namtan pan (, , "sculpted sugar") is a traditional Thai candy. It comes in many colors and shapes, such as monkeys, dragons, flowers, and fruits. It depends on the creativity of makers. Namtan pan derives its name from the process in which it is made. Traditionally, namtan pan was usually made and sold at Chinese opera theatres by Teochew immigrants, who may have introduced the sweet into Thailand. The vendors would use a foldaway tool set consisting of a working bench, pots and stove to make and sell their products. But others presume that it is Thai ingenuity that made the foldaway tool and existed when there was a temple fair. (Kumorng, 2010) Twenty years ago, namtan pan could be commonly found at temple fairs and festivals. However, its popularity has since largely declined, in part due to changing societal values and concerns about hygiene and ingredient safety.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-41155676 · Kontributor Wikipedia
Namtan pan — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1268748586, 2025-01-11T09:53:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.