Nargesi kebab
Nargesi kebab, Nargesi kofta atau Narges shami kebab adalah hidangan Afghanistan, Timur Tengah, Pakistan dan India.
Ringkasan merujuk ke Nargesi kebab — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:140576477- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- AfghanistanIndia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Afghanistan, Pakistani and India; Wilayah menurut sumber: Middle East. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nargesi kebab, Nargesi kofta atau Narges shami kebab adalah hidangan Afghanistan, Timur Tengah, Pakistan dan India. Bisa digambarkan sebagai kebab atau kofta dengan telur ayam di tengah. Nama ini diambil dari bunga narcisus karena kebab terlihat seperti kelopak bunga ketika dipotong. Hal ini mirip dengan koofteh Tabrizi, yang mirip terdiri dari campuran daging cincang, ramuan, dan rempah-rempah yang dibungkus di sekitar telur yang dimasak.[WP-40576477]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Afghanistan, Pakistani and India. Wilayah menurut sumber: Middle East. Komponen yang dicatat: ground meat, herbs, spices, egg.[WP-40576477]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): ground meat, herbs, spices, egg.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Nargesi kebab, Nargesi kofta or Narges shami kebab is an Afghan, Middle Eastern, Pakistani and Indian dish. It can be described as a kebab or kofta with a chicken egg in the middle. It is named after the narcissus flower because kebabs look like the flower's petals when they are cut. It is akin to koofteh Tabrizi, comparably consisting of a mixture of ground meat, herbs, and spices wrapped around a boiled egg.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-40576477 · Kontributor Wikipedia
Nargesi kebab — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1350731876, 2026-04-23T17:29:02Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.