Nasi Bebek Sinjay
Nasi Bebek Sinjay merupakan salah satu hidangan khas dari Pulau Madura, Indonesia, yang dikenal secara luas di tingkat daerah maupun nasional.
Ringkasan merujuk ke Nasi Bebek Sinjay — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004647919- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nasi Bebek Sinjay merupakan salah satu hidangan khas dari Pulau Madura, Indonesia, yang dikenal secara luas di tingkat daerah maupun nasional. Hidangan ini terdiri atas daging bebek goreng berbumbu hitam khas Madura yang disajikan bersama nasi putih, sambal pencit (sambal mangga muda), dan taburan serundeng. Nasi Bebek Sinjay berasal dari Kabupaten Bangkalan, tepatnya di kawasan Burneh, dan kini telah menjadi ikon kuliner Madura. Ciri khas dari Nasi Bebek Sinjay adalah penggunaan bebek yang dimarinasi dengan bumbu rempah, kemudian digoreng hingga berwarna kecokelatan dengan tekstur luar yang renyah namun tetap lembut di bagian dalam. Hidangan ini disajikan bersama: Rasa gurih-rempah pada daging bebek berpadu dengan sensasi asam-pedas dari sambal pencit, menjadikan hidangan ini memiliki karakter rasa yang kuat.[WPI-4647919]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Nasi Bebek Sinjay merupakan salah satu hidangan khas dari Pulau Madura, Indonesia, yang dikenal secara luas di tingkat daerah maupun nasional. Hidangan ini terdiri atas daging bebek goreng berbumbu hitam khas Madura yang disajikan bersama nasi putih, sambal pencit (sambal mangga muda), dan taburan serundeng. Nasi Bebek Sinjay berasal dari Kabupaten Bangkalan, tepatnya di kawasan Burneh, dan kini telah menjadi ikon kuliner Madura. Ciri khas dari Nasi Bebek Sinjay adalah penggunaan bebek yang dimarinasi dengan bumbu rempah, kemudian digoreng hingga berwarna kecokelatan dengan tekstur luar yang renyah namun tetap lembut di bagian dalam. Hidangan ini disajikan bersama: Rasa gurih-rempah pada daging bebek berpadu dengan sensasi asam-pedas dari sambal pencit, menjadikan hidangan ini memiliki karakter rasa yang kuat.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4647919 · Kontributor Wikipedia
Nasi Bebek Sinjay — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Persiapan dan Penyajian; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29333799, 2026-06-10T20:26:27Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.