Nasi gurih
Nasi gurih merupakan hidangan nasi yang dimasak dengan santan dengan tambahan bumbu dari rempah-rempah, yang berasal dari Aceh, Indonesia.
Ringkasan merujuk ke Nasi gurih — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010003641973- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Aceh, dan Sumatera Utara. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nasi gurih merupakan hidangan nasi yang dimasak dengan santan dengan tambahan bumbu dari rempah-rempah, yang berasal dari Aceh, Indonesia. Hidangan nasi gurih ini adalah makanan sarapan yang digemari oleh masyarakat Aceh. Nasi gurih dibuat dengan mencampurkan beras dan ketan yang direndam di dalam cairan santan kelapa, dibubuhi garam, batang serai, daun salam, dan daun pandan untuk menambahkan aroma yang sedap. Terdapat beberapa masakan serupa di daerah lain di Indonesia, misalnya nasi uduk dari Jakarta dan nasi lemak yang biasa ditemukan di provinsi Riau dan Kepulauan Riau, juga di Malaysia, Brunei, dan Singapura.[WPI-3641973]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Aceh, dan Sumatera Utara. Konteks sajian: Utama. Penyajian: Panas atau suhu ruang. Komponen yang dicatat: Beras yang dimaasak dengan santan dan aneka rempah, dimakan dengan lauk-pauk. Catatan variasi: Mirip dengan nasi uduk and nasi lemak.[WPI-3641973]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Beras yang dimaasak dengan santan dan aneka rempah, dimakan dengan lauk-pauk.
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-3641973]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Mirip dengan nasi uduk and nasi lemak.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Nasi gurih merupakan hidangan nasi yang dimasak dengan santan dengan tambahan bumbu dari rempah-rempah, yang berasal dari Aceh, Indonesia. Hidangan nasi gurih ini adalah makanan sarapan yang digemari oleh masyarakat Aceh. Nasi gurih dibuat dengan mencampurkan beras dan ketan yang direndam di dalam cairan santan kelapa, dibubuhi garam, batang serai, daun salam, dan daun pandan untuk menambahkan aroma yang sedap. Terdapat beberapa masakan serupa di daerah lain di Indonesia, misalnya nasi uduk dari Jakarta dan nasi lemak yang biasa ditemukan di provinsi Riau dan Kepulauan Riau, juga di Malaysia, Brunei, dan Singapura.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-3641973 · Kontributor Wikipedia
Nasi gurih — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Pembuatan, Hidangan sejenis; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28601367, 2025-11-22T07:50:50Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.