Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Indonesia

Nasi kari

Nasi kari adalah sebuah hidangan nasi Indonesia dari Aceh, Minangkabau dan Melayu serta Jawa, Hidangan nasi tersebut populer di Sumatra dan Jawa, Indonesia.

Ringkasan merujuk ke Nasi kari — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

Nama lain: Nasi gulai

BandingkanSumber rujukan
Gambar Nasi kari
Gambar Nasi kari dari Wikimedia Commons. Midori · CC BY-SA 3.0 · Midori

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:164405267
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Indonesia
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Sumatra and Java. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
2 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Nasi kari adalah sebuah hidangan nasi Indonesia dari Aceh, Minangkabau dan Melayu serta Jawa, Hidangan nasi tersebut populer di Sumatra dan Jawa, Indonesia. Nasi kari terdiri dari nasi, ketupat atau lontong dengan kari (dapat berupa rendang, gulai, opor ayam, gudeg, kari ayam, kari sapi, kari kambing, kari udang atau kari kepala ikan), sambal dan acar (opsional).[WPI-3089016]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Sumatra and Java. Konteks sajian: Main dish. Kategori menurut sumber: Curry, rice dish. Komponen yang dicatat: Rice and curry.[WP-64405267]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice and curry.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Nasi kari is an Indian Indonesian rice dish, commonly found in Sumatran (Acehnese, Minangkabau and Malay) and Javan (Javanese) cuisines. This rice dish is popular in Sumatra and Java, Indonesia. Nasi kari comprises the following: Steamed rice, ketupat or lontong. Curry, it can be rendang, gulai, opor ayam, gudeg, chicken curry, mutton curry, goat curry, shrimp curry or fish head curry. Sambal, spicy sauce or paste. Acar, traditional vegetable pickles. Bawang goreng, deep fried shallots.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-64405267 · Kontributor Wikipedia

      Nasi kari — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1372493237, 2026-09-01T00:38:32Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.

    2. WPI-3089016 · Kontributor Wikipedia

      Nasi kari — Wikipedia bahasa Indonesia

      Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 24510398, 2023-10-12T05:18:50Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.