Nasi Kuning Khas Palembang
Nasi kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari beras yang dimasak dengan kunyit, santan, dan rempah-rempah, menghasilkan rasa gurih dan warna kuning cerah.
Ringkasan merujuk ke Nasi Kuning Khas Palembang — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004417647- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nasi kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari beras yang dimasak dengan kunyit, santan, dan rempah-rempah, menghasilkan rasa gurih dan warna kuning cerah. Dalam tradisi Indonesia, warna kuning melambangkan kekayaan dan kemakmuran, sehingga nasi kuning sering disajikan pada acara-acara syukuran atau perayaan penting. Di Palembang, nasi kuning dikenal dengan sebutan "nasi minyak," yang dipengaruhi oleh kuliner Timur Tengah. Nasi minyak dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas, memberikan aroma dan cita rasa yang kuat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk seperti malbi, yaitu daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah kaya rasa. Nasi minyak khas Palembang umumnya disajikan pada acara-acara istimewa seperti pernikahan atau perayaan hari besar.[WPI-4417647]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Nasi kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari beras yang dimasak dengan kunyit, santan, dan rempah-rempah, menghasilkan rasa gurih dan warna kuning cerah. Dalam tradisi Indonesia, warna kuning melambangkan kekayaan dan kemakmuran, sehingga nasi kuning sering disajikan pada acara-acara syukuran atau perayaan penting. Di Palembang, nasi kuning dikenal dengan sebutan "nasi minyak," yang dipengaruhi oleh kuliner Timur Tengah. Nasi minyak dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas, memberikan aroma dan cita rasa yang kuat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk seperti malbi, yaitu daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah kaya rasa. Nasi minyak khas Palembang umumnya disajikan pada acara-acara istimewa seperti pernikahan atau perayaan hari besar.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4417647 · Kontributor Wikipedia
Nasi Kuning Khas Palembang — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27307464, 2025-05-22T06:35:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.