Nasi rumo
Nasi Rumo atau Sego Roomo atau lontong rumo adalah salah satu makanan khas kabupaten Gresik, Jawa Timur dan makanan ini sangat terkenal di kota asalnya tersebut.
Ringkasan merujuk ke Nasi rumo — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010003013755- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Gresik, Jawa Timur. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nasi Rumo atau Sego Roomo atau lontong rumo adalah salah satu makanan khas kabupaten Gresik, Jawa Timur dan makanan ini sangat terkenal di kota asalnya tersebut. Nasi Rumo ini berisi bahan-bahan antara lain nasi atau lontong diletakkan di pincuk (tempat makan dari daun pisang), di atasnya diberi sayuran bayam rebus dan kerupuk yang sudah diremas, kemudian dilapisi dengan bubur rumo (bubur halus berwarna oranye yang dibumbui dengan bawang putih, cabe besar, lengkuas, kunyit). Setelah itu diberi sambal dan taburan koya, sehingga saat memakan nasi ini lidah kita akan merasakan buburnya yang gurih dan sedikit manis, ditambah dengan kukusan dedaunan yang gurih juga, sehingga akan menampakkan rasa yang enak dan lezat. Cara memakan nasi rumo ini menggunakan sendok daun pisang. Makanan ini biasanya menjadi menu sarapan bagi masyarakat Gresik. Makanan ini dapat ditemui di tempat makan kawasan wisata di Gresik atau di warung lesehan.[WPI-3013755]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Gresik, Jawa Timur. Penyajian: Suhu Hangat. Komponen yang dicatat: Nasi, Bayam, Wortel, Taoge, Santan, Sari Udang.[WPI-3013755]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Nasi, Bayam, Wortel, Taoge, Santan, Sari Udang.
- Nasi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-3013755]
- Santan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan mengikuti uraian sumberCakupan bagian sumber pada revisi yang ditautkan; bukan semua versi [WPI-3013755]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Nasi Rumo atau Sego Roomo atau lontong rumo adalah salah satu makanan khas kabupaten Gresik, Jawa Timur dan makanan ini sangat terkenal di kota asalnya tersebut. Nasi Rumo ini berisi bahan-bahan antara lain nasi atau lontong diletakkan di pincuk (tempat makan dari daun pisang), di atasnya diberi sayuran bayam rebus dan kerupuk yang sudah diremas, kemudian dilapisi dengan bubur rumo (bubur halus berwarna oranye yang dibumbui dengan bawang putih, cabe besar, lengkuas, kunyit). Setelah itu diberi sambal dan taburan koya, sehingga saat memakan nasi ini lidah kita akan merasakan buburnya yang gurih dan sedikit manis, ditambah dengan kukusan dedaunan yang gurih juga, sehingga akan menampakkan rasa yang enak dan lezat. Cara memakan nasi rumo ini menggunakan sendok daun pisang. Makanan ini biasanya menjadi menu sarapan bagi masyarakat Gresik. Makanan ini dapat ditemui di tempat makan kawasan wisata di Gresik atau di warung lesehan.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-3013755 · Kontributor Wikipedia
Nasi rumo — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30057950, 2026-10-12T02:32:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.