Nasi telur ceplok
Nasi telur ceplok adalah sebuah hidangan khas Tionghoa.
Ringkasan merujuk ke Nasi telur ceplok — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Nasi telor ceplok, telur kecap, nasi telur ceplok Pontianak, hou bao daan, 酱油荷包蛋， 豆油卵
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010003629192- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- TaiwanIndonesiaMalaysia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Tiongkok, Taiwan, Indonesia, Malaysia dan sebagainya. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nasi telur ceplok adalah sebuah hidangan khas Tionghoa. Hidangan ini hanya tersusun dari telur ceplok (telur mata sapi) yang digoreng bersama kecap asin lalu disajikan di atas nasi. Merupakan hidangan sederhana sehingga biasa disajikan untuk sarapan. Nasi telor ceplok mulai dikenal luas lewat media sosial karena dijadikan konten beberapa YouTuber saat mengunjungi rumah makan Tionghoa di Jalan Gajahmada, Pontianak, Kalimantan Barat. Di media sosial, resep hidangan ini tersebar luas dan disebut sebagai nasi telur Pontianak. Cara membuat hidangan ini bisa berbeda-beda sesuai selera, namun umumnya bahan yang diperlukan adalah telur ayam (atau bebek), minyak goreng, bawang putih, daun bawang dan kecap asin.[WPI-3629192]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Tiongkok, Taiwan, Indonesia, Malaysia dan sebagainya. Konteks sajian: Sarapan. Penyajian: Panas. Komponen yang dicatat: telur ayam, minyak goreng.[WPI-3629192]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): telur ayam, minyak goreng.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Nasi telur ceplok adalah sebuah hidangan khas Tionghoa. Hidangan ini hanya tersusun dari telur ceplok (telur mata sapi) yang digoreng bersama kecap asin lalu disajikan di atas nasi. Merupakan hidangan sederhana sehingga biasa disajikan untuk sarapan. Nasi telor ceplok mulai dikenal luas lewat media sosial karena dijadikan konten beberapa YouTuber saat mengunjungi rumah makan Tionghoa di Jalan Gajahmada, Pontianak, Kalimantan Barat. Di media sosial, resep hidangan ini tersebar luas dan disebut sebagai nasi telur Pontianak. Cara membuat hidangan ini bisa berbeda-beda sesuai selera, namun umumnya bahan yang diperlukan adalah telur ayam (atau bebek), minyak goreng, bawang putih, daun bawang dan kecap asin.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-3629192 · Kontributor Wikipedia
Nasi telur ceplok — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Cara membuat; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27418619, 2025-06-17T06:37:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.