Nävgröt
Nävgröt adalah makanan tradisional berbentuk bubur kering yang berasal dari tradisi pangan masyarakat di wilayah Värmland, Swedia.
Ringkasan merujuk ke Nävgröt — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Motti
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004841298- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Swedia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Swedia; Wilayah menurut sumber: Värmland. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nävgröt adalah makanan tradisional berbentuk bubur kering yang berasal dari tradisi pangan masyarakat di wilayah Värmland, Swedia. Makanan ini dibuat menggunakan skrädmjöl, yaitu tepung yang berasal dari gandum oat yang terlebih dahulu disangrai kemudian digiling menjadi tepung halus. Nävgröt secara tradisional disajikan bersama daging babi goreng dan selai lingonberry. Nävgröt mempunyai hubungan erat dengan sejarah masyarakat Finlandia di wilayah pedalaman Swedia. Menurut Levande kulturarv, makanan ini diperkenalkan ke Swedia oleh imigran Finlandia pada abad ke-16 dan ke-17. Mereka menjalankan pertanian tebang-bakar di kawasan hutan terpencil Värmland, Dalarna, Hälsingland, dan Härjedalen. Nama näve dalam bahasa Swedia berarti kepalan atau tangan yang menggenggam. Nama nävgröt kemungkinan berkaitan dengan kebiasaan memakan bubur tersebut menggunakan tangan. Karena teksturnya relatif kering, makanan ini dapat dibentuk dan diambil tanpa menggunakan sendok.[WPI-4841298]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Swedia. Wilayah menurut sumber: Värmland. Kategori menurut sumber: Bubur. Komponen yang dicatat: Skrädmjöl, air, garam.[WPI-4841298]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Skrädmjöl, air, garam.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Nävgröt adalah makanan tradisional berbentuk bubur kering yang berasal dari tradisi pangan masyarakat di wilayah Värmland, Swedia. Makanan ini dibuat menggunakan skrädmjöl, yaitu tepung yang berasal dari gandum oat yang terlebih dahulu disangrai kemudian digiling menjadi tepung halus. Nävgröt secara tradisional disajikan bersama daging babi goreng dan selai lingonberry. Nävgröt mempunyai hubungan erat dengan sejarah masyarakat Finlandia di wilayah pedalaman Swedia. Menurut Levande kulturarv, makanan ini diperkenalkan ke Swedia oleh imigran Finlandia pada abad ke-16 dan ke-17. Mereka menjalankan pertanian tebang-bakar di kawasan hutan terpencil Värmland, Dalarna, Hälsingland, dan Härjedalen. Nama näve dalam bahasa Swedia berarti kepalan atau tangan yang menggenggam. Nama nävgröt kemungkinan berkaitan dengan kebiasaan memakan bubur tersebut menggunakan tangan. Karena teksturnya relatif kering, makanan ini dapat dibentuk dan diambil tanpa menggunakan sendok.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4841298 · Kontributor Wikipedia
Nävgröt — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30032520, 2026-10-05T03:37:42Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.