Neapolitan wafer
Wafer Napoli (juga disebut gaufrettes di beberapa negara, meskipun istilah ini dapat merujuk pada makanan lain) adalah wafer dan sandwich cokelat-krim, pertama kali dibuat oleh perusahaan Austria Manner pada tahun 1898.
Ringkasan merujuk ke Neapolitan wafer — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:125816213- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Austria
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Austria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Wafer Napoli (juga disebut gaufrettes di beberapa negara, meskipun istilah ini dapat merujuk pada makanan lain) adalah wafer dan sandwich cokelat-krim, pertama kali dibuat oleh perusahaan Austria Manner pada tahun 1898. Menggunakan kacang hazel yang diimpor dari daerah Naples, Italia, untuk membuat krim cokelat beraroma kacang hazel, mereka memiliki lima wafer dan empat lapisan krim dalam ukuran kek × × mereka. Resep dasar tetap tidak berubah sampai abad ke-21. Manner masih menjual biskuit dalam blok sepuluh. Banyak perusahaan lain telah menyalin ide ini, yang paling sering menutupi bar dengan cokelat. Mereka diproduksi secara massal di Uni Soviet dan Blok Timur karena biaya produksi yang murah, umur simpan yang panjang dan metode produksi yang sederhana.[WP-25816213]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Austria. Kategori menurut sumber: Wafer. Komponen yang dicatat: Hazelnuts.[WP-25816213]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Hazelnuts.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Neapolitan wafers (also called gaufrettes in some countries, though this term can refer to other foods) are wafer and chocolate-cream sandwich biscuits, first made by the Austrian company Manner in 1898. Using hazelnuts imported from the area of Naples, Italy, to make the hazelnut-flavoured chocolate cream filling, they have five wafers and four layers of cream in their × × biscuit size. The basic recipe has remained unchanged into the 21st century. Manner still sells the biscuits in blocks of ten. Many other companies have copied the idea, most often coating the bar in chocolate. They were mass-produced in the USSR and the Eastern Bloc for their cheap production cost, long shelf-life and simple production method.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-25816213 · Kontributor Wikipedia
Neapolitan wafer — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1281201556, 2025-03-18T22:58:41Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.