New York–style bagel
Bagel gaya New York adalah gaya asli bagel yang tersedia di Amerika Serikat, berasal dari komunitas Yahudi di New York City, dan dapat melacak asalnya ke bagel yang dibuat oleh orang Yahudi Ashkenazi di Polandia.
Ringkasan merujuk ke New York–style bagel — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101330108- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States; Wilayah menurut sumber: New York City. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bagel gaya New York adalah gaya asli bagel yang tersedia di Amerika Serikat, berasal dari komunitas Yahudi di New York City, dan dapat melacak asalnya ke bagel yang dibuat oleh orang Yahudi Ashkenazi di Polandia. Gaya New York tradisional biasanya lebih besar dan lebih gemuk daripada bagel yang diproduksi secara massal, atau bagel yang dipanaskan kayu seperti Montreal. Mereka juga telah berkembang dari tahun 1915 sampai 2003.[WP-1330108]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Bagel. Negara menurut sumber: United States. Wilayah menurut sumber: New York City. Komponen yang dicatat: Barley malt.[WP-1330108]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Barley malt.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
The New York–style bagel is the original style of bagel available in the United States, originating from the Jewish community of New York City, and can trace its origins to the bagels made by the Ashkenazi Jews of Poland. A traditional New York-style is typically larger and fatter than a mass-produced bagel, or a wood-fired Montreal-style bagel. They have also grown over time, from about in 1915 to in 2003.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1330108 · Kontributor Wikipedia
New York–style bagel — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1361957393, 2026-07-01T02:09:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.