Newfoundland chow mein
Newfoundland Chow Mein adalah hidangan dari masakan Cina Kanada.
Ringkasan merujuk ke Newfoundland chow mein — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:181072186- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Newfoundland and Labrador; Tradisi terkait: Canadian Chinese cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Newfoundland Chow Mein adalah hidangan dari masakan Cina Kanada. Sementara chow mein tradisional adalah hidangan mie goreng yang dicampur, dan namanya berarti "mi goreng", chow mein Newfoundland termasuk strip kubis bukan mie. Newfoundland chow mein adalah goreng yang menampilkan potongan-potongan kelapa tipis, sayuran dan daging dalam saus yang dibuat dari kombinasi saus kedelai dan saus tiram. Bahan-bahan yang umum termasuk wortel, bawang, bok choy, pucuk kacang, gai lan, jamur, atau rapini. Ayam, daging babi, udang, dan daging sapi biasanya dimasukkan sebagai protein utama dalam hidangan. Rasa kubis telah digambarkan sebagai menambahkan rasa umami yang lebih gurih ke hidangan daripada chow mein tradisional.[WP-81072186]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Stir fry. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Newfoundland and Labrador. Tradisi terkait: Canadian Chinese cuisine. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Sliced cabbage Vegetables Meat.[WP-81072186]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Sliced cabbage Vegetables Meat.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Newfoundland chow mein is a dish from Canadian Chinese cuisine. While traditional chow mein is a stir fried noodle dish, and its name means "fried noodles", Newfoundland chow mein includes cabbage strips instead of noodles. Newfoundland chow mein is a stir fry that features thin cabbage slices, vegetables and meat in a sauce made from a combination of soy sauce and oyster sauce. Common ingredients include carrots, onions, bok choy, pea shoots, gai lan, mushrooms, or rapini. Chicken, pork, shrimp, and beef are commonly included as the main protein in the dish. The flavor of the cabbage has been described as adding a more savory, umami flavor to the dish than traditional chow mein.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-81072186 · Kontributor Wikipedia
Newfoundland chow mein — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1334228589, 2026-01-22T08:13:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.