Nieve (helado)
Di Meksiko, salju disebut jenis es buah-buahan (biasanya dibuat dengan jus buah), berbasis air.
Ringkasan merujuk ke Nieve (helado) — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030008832917- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Di Meksiko, salju disebut jenis es buah-buahan (biasanya dibuat dengan jus buah), berbasis air. Salju yang paling populer adalah lemon, guanabana, mamey, koko, mangga, dan strawberry. Di negara bagian Oaxaca, salju tradisional dari susu bakar, tequila atau mezcal disiapkan; dan di Pátzcuaro, salju tradisional pasta, konsistensi krim disiapkan. Awalnya relatif lama. Orang Cina mencampur salju di pegunungan dengan buah dan madu, dan, para khalifah Baghdad, dengan jus buah. Mereka menyebutnya sharbets, yang berarti "minuman", dari mana kata "sorbet" berasal. Diyakini bahwa Marco Polo pada tahun 1295 memperkenalkan resep es krim yang dipelajari dalam perjalanan ke Italia.[WPS-8832917]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Helado. Komponen yang dicatat: Agua y frutas.[WPS-8832917]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Agua y frutas.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
En México, se denomina nieve a un tipo de helado de sabores frutales (generalmente hecho con jugo de frutas), a base de agua. Entre las nieves de sabores más populares se encuentran las de limón, guanábana, mamey, coco, mango, y fresa. En el estado de Oaxaca se preparan las nieves tradicionales de leche quemada, tequila o mezcal; y, en Pátzcuaro se prepara la tradicional nieve de pasta, de consistencia cremosa. Sus inicios son relativamente antiguos. Los chinos mezclaban la nieve de las montañas con fruta y miel, y, los califas de Bagdad, con jugo de frutas. Le dieron el nombre de sharbets, que significa «bebida», —de donde proviene la palabra «sorbete»—. Se afirma que Marco Polo en 1295 introdujo a Italia las recetas de los helados aprendidas en sus viajes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-8832917 · Kontributor Wikipedia
Nieve (helado) — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 168767951, 2025-08-01T16:48:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.