Noodle fritti
Mie goreng adalah makanan pasta panjang yang dimasak dengan bahan lain yang bervariasi tergantung pada resep.
Ringkasan merujuk ke Noodle fritti — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040008531916- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Cina; Wilayah menurut sumber: Asia orientale. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Mie goreng adalah makanan pasta panjang yang dimasak dengan bahan lain yang bervariasi tergantung pada resep. Ini adalah hidangan khas dan sangat populer di masakan Asia Timur, Asia Tenggara, dan, dalam jumlah yang lebih kecil, Asia Selatan. Mereka ada di seluruh dunia di restoran etnis dari negara-negara yang berada di wilayah ini. Yang paling umum adalah yang goreng dengan melompat, yang kurang umum adalah yang digoreng dalam air atau digoreng dengan sedikit minyak. Mie bisa dari gandum, telur, beras atau jeruk, biasanya diambil dari biji anggur yang berwarna merah. Di antara yang paling populer adalah orang Cina yang memakai nama chow mein dan chow fen (dalam bahasa Cantonese: chao fun), pasta yang terbuat dari gandum dan beras masing-masing. Di Asia Tenggara, mie goreng sering dimasak dan dijual oleh pedagang umum sebagai makanan jalanan, yang paling terkenal adalah goreng goreng dari Malaysia dan Indonesia dan pad thai dari Thailand.[WPT-8531916]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Cina. Wilayah menurut sumber: Asia orientale. Kategori menurut sumber: primo. Komponen yang dicatat: Noodles, olio, carne e/o vegetali.[WPT-8531916]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Noodles, olio, carne e/o vegetali.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
I noodle fritti sono una pietanza a base di pasta lunga cucinata con altri ingredienti che variano a seconda della ricetta. È un piatto tipico e molto popolare nelle cucine dell’Asia orientale, sud-orientale e, in misura minore, dell’Asia meridionale. Sono presenti in tutto il mondo nei ristoranti etnici dei Paesi appartenenti a queste regioni. I più diffusi sono quelli fritti al salto, meno comuni quelli fritti in immersione o fritti con poco olio. I noodle possono essere di grano, di grano all'uovo, di riso o quelli trasparenti a base di amido, di solito estratto dai fagioli della vigna radiata. Tra i più popolari vi sono quelli cinesi che prendono il nome chow mein e chow fen (, in cantonese: chao fun), la pasta dei quali è fatta rispettivamente di grano e di riso. Nel Sud-est asiatico i noodle fritti sono spesso cucinati e venduti da ambulanti come cibo da strada, tra i più famosi vi sono i mie goreng di Malaysia e Indonesia e i pad thai della Thailandia.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-8531916 · Kontributor Wikipedia
Noodle fritti — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 151754267, 2026-07-23T15:20:19Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.