Olive loaf
Olive bread adalah jenis roti daging atau potongan dingin yang tertanam dengan zaitun hijau yang dipenuhi dengan pimiento, mirip dengan mortadella daging sosis Italia.
Ringkasan merujuk ke Olive loaf — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:107511077- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika SerikatItalia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States (derived from Italian charcuterie traditions). Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Olive bread adalah jenis roti daging atau potongan dingin yang tertanam dengan zaitun hijau yang dipenuhi dengan pimiento, mirip dengan mortadella daging sosis Italia. Daging ini biasanya campuran daging sapi dan babi, meskipun ayam juga telah digunakan oleh produsen daging seperti Oscar Mayer. Zaitun hitam jarang digunakan sebagai pengganti zaitun hijau. Beberapa resep menggedekkan campuran daging dengan aditif seperti bubuk susu dan tepung kedelai untuk mencegah zaitun tenggelam. Hal ini sering dijual pra-sliced dalam bentuk roti standar untuk kemasan ritel atau counter deli.[WP-7511077]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States (derived from Italian charcuterie traditions). Konteks sajian: Typically served as a sandwich filling or cold platter deli meat. Kategori menurut sumber: Cold cut. Penyajian: Cold or at room temperature. Komponen yang dicatat: Meat mixture (commonly beef, pork, and chicken) and pimiento-stuffed green olives.[WP-7511077]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Meat mixture (commonly beef, pork, and chicken) and pimiento-stuffed green olives.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Olive loaf is a type of meatloaf or cold cut embedded with pimiento-stuffed green olives, similar to the Italian sausage meat mortadella. The deli meat—typically a mixture of beef and pork, though chicken has also been used by meat producers such as Oscar Mayer—is prepared by incorporating green olives and spices such as mace, coriander, and pepper for flavor. Black olives are rarely used in place of green olives. Some recipes thicken the meat mixture with additives such as milk powder and soy flour to prevent the olives from sinking. It is often sold pre-sliced in standardized loaf form for retail packaging or deli counters.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-7511077 · Kontributor Wikipedia
Olive loaf — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1353312112, 2026-05-09T14:28:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.