Omelette de la mère Poulard
Omelet Ibu Poulard adalah spesialisasi kuliner tradisional dari masakan Normandia, yang diciptakan oleh Ibu Poulard (1851-1931) untuk penginapan Mont-Saint-Michel, berdasarkan omelet yang dibumbui dengan telur segar dan mentega asin Normandia,…
Ringkasan merujuk ke Omelette de la mère Poulard — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020000495360- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: « Hostellerie de la Tête d'or » de la Mère Poulard, puis « À l'omelette renommée de la mère Poulard » du Mont-Saint-Michel en Normandie.. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Omelet Ibu Poulard adalah spesialisasi kuliner tradisional dari masakan Normandia, yang diciptakan oleh Ibu Poulard (1851-1931) untuk penginapan Mont-Saint-Michel, berdasarkan omelet yang dibumbui dengan telur segar dan mentega asin Normandia, kadang-kadang ditambah krim segar, murah hati, berbau dan sangat berbau, dimasak di atas api kayu bakar, dan dinikmati sebagai bagian dari Mont-Sainte-Michil.[WPF-495360]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: « Hostellerie de la Tête d'or » de la Mère Poulard, puis « À l'omelette renommée de la mère Poulard » du Mont-Saint-Michel en Normandie. Konteks sajian: Plat principal. Penyajian: Chaude. Komponen yang dicatat: Œuf frais et beurre salé de Normandie. Catatan variasi: Omelette, soufflé, œufs brouillés, œufs brayons.[WPF-495360]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Œuf frais et beurre salé de Normandie.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Omelette, soufflé, œufs brouillés, œufs brayons.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
L’omelette de la mère Poulard est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine normande, créée par la mère Poulard (1851-1931) pour son auberge du Mont-Saint-Michel, à base d'omelette soufflée aux œufs frais et beurre salé de Normandie, quelquefois additionnée de crème fraîche, généreuse, baveuse et très aérée, cuite au feu de bois de cheminée, et dégustée dans le cadre du Mont-Saint-Michel.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-495360 · Kontributor Wikipedia
Omelette de la mère Poulard — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 237975752, 2026-07-20T17:40:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.