Omo tuo
Omo tuo ("bola beras") adalah makanan pokok Ghana yang dibuat dengan beras.
Ringkasan merujuk ke Omo tuo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:144022137- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Ghana
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Ghana. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Omo tuo ("bola beras") adalah makanan pokok Ghana yang dibuat dengan beras. Sebagian besar, "nasi pecah" atau nasi biji-bijian panjang yang dipecah menjadi potongan-potongan kecil digunakan. Ini adalah versi Ghanaian dari makanan pokok Hausa Nigeria Tuwon Shinkafa, yang memberikan nama ⁇ Tuwo ⁇ yang digunakan dalam hidangan ini dan di ⁇ Tuo Zaafi ⁇, hidangan Ghana populer lainnya dengan asal Hausa. Nasi biasanya dimasak dengan lebih banyak air dari biasanya untuk membuatnya lebih lembut. Kemudian dipukul untuk membuatnya halus, setelah itu dibentuk menjadi bola besar. Di Ghana, biasanya disajikan dengan sup yang dibuat dari kacang tanah atau kacang sawit. Di Nigeria, bisa disertai dengan miyan kuka (sup daun okra dan baobab kering).[WP-44022137]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Ghana. Kategori menurut sumber: Swallow. Konteks sajian: Pepper, Stew, Soup. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Rice, salt and water.[WP-44022137]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice, salt and water.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Omo tuo (; "rice balls") is a Ghanaian staple food made with rice. Mostly, "broken rice" or long grain rice broken into smaller pieces is used. It is a Ghanaian version of the Nigerian Hausa staple Tuwon Shinkafa, which provides the name “Tuwo” used in this dish and in “Tuwo Zaafi”, another popular Ghanaian dish with Hausa origins. The rice is usually cooked with more water than usual to make it softer. It is then beaten to make it smooth, after which it is shaped into sizable balls. In Ghana, it is usually served with soup made of groundnut or palmnut. In Nigeria, it may accompany miyan kuka (dried okra and baobab leaf soup).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-44022137 · Kontributor Wikipedia
Omo tuo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1367246411, 2026-08-01T23:14:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.