Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Orzo (pasta)

Orzo (dari bahasa Latin hordeum), juga dikenal di Italia sebagai risoni ('biji besar nasi'), adalah bentuk pasta pendek berbentuk seperti biji beras besar.

Ringkasan merujuk ke Orzo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Orzo, Risoni

BandingkanSumber rujukan
Gambar Orzo (pasta)
Gambar Orzo (pasta) dari Wikimedia Commons. Fazal Majid · Public domain

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:102899729
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Mediterranean basin. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Orzo (dari bahasa Latin hordeum), juga dikenal di Italia sebagai risoni ('biji besar nasi'), adalah bentuk pasta pendek berbentuk seperti biji beras besar. Orzo dibuat dari tepung, sering dengan semolina. Nama orzo umum untuk bentuk pasta ini di Amerika Utara, tetapi kurang di Italia, di mana kata ini biasanya berarti 'arang'.[WP-2899729]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Mediterranean basin. Kategori menurut sumber: Pasta. Komponen yang dicatat: Durum wheat.[WP-2899729]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Durum wheat.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Orzo (, ; ; from Latin hordeum), also known in Italy as risoni (; 'large [grains of] rice'), is a form of short-cut pasta shaped like a large grain of rice. Orzo is made from flour, often with semolina. The name orzo is common for this pasta shape in North America, but less so in Italy, where the word usually means 'barley'.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-2899729 · Kontributor Wikipedia

      Orzo — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1376598549, 2026-09-25T03:29:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.