Pan' e saba
Pan'e saba (dalam varian ortografi lain pan'e saba, pani de sapa) adalah manis khas Sardinia yang tersebar terutama di Campidano dan Barbagia, terutama dibuat dari saba (must matang), anggur, kacang tanah, kacang tanah dan semola, tetapi juga dapat…
Ringkasan merujuk ke Pan' e saba — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Nama lain: Pani de sapa
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040010381108- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Sardegna. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pan'e saba (dalam varian ortografi lain pan'e saba, pani de sapa) adalah manis khas Sardinia yang tersebar terutama di Campidano dan Barbagia, terutama dibuat dari saba (must matang), anggur, kacang tanah, kacang tanah dan semola, tetapi juga dapat mengandung cinnamon, biji anise, oranye, pinus dan paku cengkeh, dan juga ditutupi dengan traggera. Mereka bisa ditemukan dalam berbagai bentuk dan ukuran. Dipersiapkan terutama untuk peristiwa yang terjadi pada Hari Raya Mati, untuk Paskah, All-Mighty dan Natal, juga sering dikaitkan dengan St. Anthony dari api.[WPT-10381108]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Sardegna. Kategori menurut sumber: dolce. Komponen yang dicatat: Pane (con lievito madre e semola), uva passa, mosto cotto, frutta a guscio. (opzionale) cannella, semi di sesamo, chiodi di garofano, scorza di arancia, traggera eo anice stellato. Catatan variasi: Torta di saba, papassini di saba e tiliccas di saba.[WPT-10381108]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Pane (con lievito madre e semola), uva passa, mosto cotto, frutta a guscio. (opzionale) cannella, semi di sesamo, chiodi di garofano, scorza di arancia, traggera eo anice stellato.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Torta di saba, papassini di saba e tiliccas di saba.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
Il pan'e saba (in altre varianti ortografiche pani de saba, pani de sapa; ) è un tipico dolce sardo diffuso principalmente in Campidano e Barbagia, fatto soprattutto da saba (un mosto cotto), uvetta, nocciole, noci, mandorle e semola, ma può anche contenere cannella, semi d'anice, scorza di arancia, pinoli e chiodi di garofano, e pure essere coperti in traggera. Si può trovare in svariate forme e dimensioni. Preparato soprattutto per gli eventi ricorrenti alla Festa dei Morti , per Pasqua, Ognissanti e Natale, viene pure sovente collegato a sant'Antonio del fuoco.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-10381108 · Kontributor Wikipedia
Pan' e saba — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 150502572, 2026-05-01T16:01:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.