Panackelty
Panackelty (juga diucapkan panacalty, panaculty, panackerty, panaggie, panack atau panackalty) adalah daging sapi atau domba casserole tradisional di seluruh Inggris Utara, dengan hubungan dengan Sunderland dan County Durham yang lebih luas, seperti…
Ringkasan merujuk ke Panackelty — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Panacalty
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:114208478- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Northern England. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Panackelty (juga diucapkan panacalty, panaculty, panackerty, panaggie, panack atau panackalty) adalah daging sapi atau domba casserole tradisional di seluruh Inggris Utara, dengan hubungan dengan Sunderland dan County Durham yang lebih luas, seperti Hartlepool. Ini terdiri dari daging, terutama daging sapi jagung, dan sayuran akar, terutama kentang, bawang dan wortel, semua dibiarkan untuk dipanggang sepanjang hari di dalam periuk di panas rendah, atau dimasak perlahan di panas rendah di panci. Hidangan ini ada dalam sejumlah variasi lokal yang berbeda dalam nama, daging dan kandungan sayuran. Hidangan ini juga disebut sebagai pot tatey atau daging sapi dan pot tatey. Di Sunderland hidangan ini dibuat dari sisa daging yang dimasak perlahan dengan sisa sayuran akar. Jika tidak ada bahan dari malam sebelumnya, orang biasanya menambahkan sayuran akar segar, kaleng daging sapi dan kentang cincang di atas.[WP-14208478]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Casserole. Wilayah menurut sumber: Northern England. Komponen yang dicatat: Meat and root vegetables.[WP-14208478]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Meat and root vegetables.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Panackelty (also spelt panacalty, panaculty, panackerty, panaggie, panack or panackalty) is a beef or lamb casserole traditional throughout the North of England, with links to Sunderland and the wider County Durham, such as Hartlepool. It consists of meat, mainly corned beef, and root vegetables, mainly potatoes, onions and carrots, all left to bake throughout the day in an oven pot on low heat, or cooked slowly on a low heat in a pan. The dish exists in a number of local variations that differ in name, meat and vegetable content. This dish is also referred to as tatey pot or corned beef and tatey pot. In Sunderland the dish is made from leftover meat cooked slowly with leftover root vegetables. If short of ingredients from the night before, one would usually add more fresh root vegetables, a tin of corned beef and sliced potatoes on top.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-14208478 · Kontributor Wikipedia
Panackelty — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1363144854, 2026-07-08T09:39:36Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.