Pastel de hojaldre
Kue hojaldre, di Ekuador dikenal hanya sebagai kue, adalah sepotong garam yang banyak dikonsumsi di Guayaquil sebagai makanan jalanan.
Ringkasan merujuk ke Pastel de hojaldre — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030009852031- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue hojaldre, di Ekuador dikenal hanya sebagai kue, adalah sepotong garam yang banyak dikonsumsi di Guayaquil sebagai makanan jalanan. Mereka dibuat dari kayu lapis. Biasanya untuk isiannya digunakan chorizo, ayam atau daging gandum, meskipun biasanya juga ada isi shrimp. Biasanya disajikan dengan jus lemon dan salad sayuran dengan alpukat, dan disertai dengan minuman sitrus atau gaseous.[WPS-9852031]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Masa de hojaldre.[WPS-9852031]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Masa de hojaldre.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
Los pasteles de hojaldre, en Ecuador conocidos solo como pastel, son un bocado de sal extensamente consumidos en Guayaquil como comida callejera. Se elaboran a base de hojaldre. Normalmente para su relleno se utiliza chorizo, pollo o carne molida, aunque suele existir también rellenos de camarón. Se suele servir con zumo de limón y ensalada de vegetales con aguacate, y acompañado de bebidas cítricas o gaseosas.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-9852031 · Kontributor Wikipedia
Pastel de hojaldre — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Descripción; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 175676342, 2026-10-05T17:39:11Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.