Pastel de nata
Pastel de nata (jamak: pastéis de nata), atau pastel de Belém (jamak: pastéis de Belém) adalah kue tart telur khas Portugis.
Ringkasan merujuk ke Pastel de nata — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Pastel de BelémPastries of BethlehemPortuguese Egg Tart
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:104457826- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Portugal
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Portugal; Wilayah menurut sumber: Belém, Lisbon (originally); produced worldwide within the Lusosphere. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pastel de nata (jamak: pastéis de nata), atau pastel de Belém (jamak: pastéis de Belém) adalah kue tart telur khas Portugis. Kue ini juga dapat ditemukan di wilayah Brasil, Angola, Mozambik, Tanjung Verde, Sao Tome dan Principe, Guinea-Bissau, Timor Leste, Goa dan Makau, serta di wilayah dengan populasi Portugis yang besar, seperti Kanada, Australia, Amerika Serikat dan Prancis.[WPI-2497334]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Portugal. Wilayah menurut sumber: Belém, Lisbon (originally); produced worldwide within the Lusosphere. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Fresh from oven, with cinnamon and icing sugar. Komponen yang dicatat: Egg yolks. Catatan variasi: Egg tart, custard tart.[WP-4457826]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Egg yolks.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Egg tart, custard tart.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pastel de nata (; literally, cream pastry; : pastéis de nata) is a Portuguese egg custard tart pastry, optionally dusted with cinnamon. Outside Portugal, they are particularly popular in other parts of Western Europe, former Portuguese colonies, such as Brazil, Mozambique, Macau, Goa, Malacca and Timor-Leste, and other parts of Asia. The Macau variant has been adopted by KFC and is available in regions such as mainland China, Hong Kong, Taiwan, Thailand, South Korea, Singapore and Malaysia. In Indonesia, this pastry is especially popular in Kampung Tugu, Jakarta, a culturally Portuguese (Mardijker) enclave.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-4457826 · Kontributor Wikipedia
Pastel de nata — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371305603, 2026-08-25T20:10:10Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2497334 · Kontributor Wikipedia
Pastel de nata — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27004938, 2025-03-07T11:08:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.