Pastitsio
Pastitsio (παστίτσιο, transliterasi pastítsio) adalah hidangan pasta panggang berlapis yang terdiri atas daging giling berbumbu, pasta tabung panjang, dan saus béchamel kental sebagai penutup.
Ringkasan merujuk ke Pastitsio — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010004646800- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Yunani
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Yunani; Wilayah menurut sumber: Kepulauan Ionia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pastitsio (παστίτσιο, transliterasi pastítsio) adalah hidangan pasta panggang berlapis yang terdiri atas daging giling berbumbu, pasta tabung panjang, dan saus béchamel kental sebagai penutup. Hidangan ini bermula dari Kepulauan Ionia dan kemudian menjadi bagian penting dari masakan Yunani, dengan variasi yang juga tersebar di negara-negara kawasan Laut Tengah.[WPI-4646800]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Yunani. Wilayah menurut sumber: Kepulauan Ionia. Konteks sajian: Hidangan utama. Komponen yang dicatat: Daging giling sapi, saus béchamel.[WPI-4646800]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Daging giling sapi, saus béchamel.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Pastitsio (παστίτσιο, transliterasi pastítsio) adalah hidangan pasta panggang berlapis yang terdiri atas daging giling berbumbu, pasta tabung panjang, dan saus béchamel kental sebagai penutup. Hidangan ini bermula dari Kepulauan Ionia dan kemudian menjadi bagian penting dari masakan Yunani, dengan variasi yang juga tersebar di negara-negara kawasan Laut Tengah.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-4646800 · Kontributor Wikipedia
Pastitsio — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29318850, 2026-06-06T06:37:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.