Pastrmajlija
Pastrmajlija, juga diterjemahkan sebagai Pastrmalija, adalah kue roti Makedonia yang dibuat dari adonan, keju, telur dan daging.
Ringkasan merujuk ke Pastrmajlija — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:127938397- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- North Macedonia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: North Macedonia; Wilayah menurut sumber: Štip, Sveti Nikole, Veles, Kratovo, and Negotino. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pastrmajlija, juga diterjemahkan sebagai Pastrmalija, adalah kue roti Makedonia yang dibuat dari adonan, keju, telur dan daging. Pastrmajlija biasanya berbentuk oval dengan potongan daging di atasnya. Varietas menggunakan daging babi dan unggas yang di asap atau kering, sementara yang lain menggunakan telur, lard, keju domba, kashkaval, jamur dan lada pedas. Nama ini berasal dari kata pastrma, yang berarti daging domba, domba atau domba yang asin dan kering (lihat "pastırma"). Kamus digital Makedonia menyebutnya "pastrmalija". Hal ini populer di Štip, Veles, Sveti Nikole, Kratovo, dan Negotino. Kota Štip menyelenggarakan festival pastrmajlija tahunan yang disebut Štipska Pastrmalijada.[WP-27938397]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: North Macedonia. Wilayah menurut sumber: Štip, Sveti Nikole, Veles, Kratovo, and Negotino. Konteks sajian: Main. Kategori menurut sumber: Pie. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Dough, meat.[WP-27938397]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Dough, meat.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pastrmajlija , also rendered as Pastrmalija , is a Macedonian bread pie made from dough, cheese, eggs and meat. Pastrmajlija is usually oval-shaped with sliced meat cubes on top of it. Varieties use smoked or dried pork and poultry meat, while others use eggs, lard, sheep cheese, kashkaval, mushrooms and spicy pickled pepper. Its name is derived from the word pastrma, meaning salted and dried mutton, sheep or lamb meat (cf. "pastırma"). The Macedonian digital dictionary calls it "pastrmalija". It is popular in Štip, Veles, Sveti Nikole, Kratovo, and Negotino. The city of Štip organizes an annual pastrmajlija festival called Štipska Pastrmalijada.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-27938397 · Kontributor Wikipedia
Pastrmajlija — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1361116493, 2026-06-25T19:09:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.