Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Pâtes à la cassonade

Pasta kasonade adalah hidangan Belgia yang relatif populer di Belgia.

Ringkasan merujuk ke Pâtes à la cassonade — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Pâtes à la cassonade
Gambar Pâtes à la cassonade dari Wikimedia Commons. Huguespotter · CC BY-SA 4.0 · Huguespotter

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:8020012592347
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Pasta kasonade adalah hidangan Belgia yang relatif populer di Belgia. Sebelum imigran Italia datang ke Belgia pada tahun 1940-an, yang membawa saus Bologna, ini adalah cara makan pasta di Belgia. Pada tahun 2018, resep ini disebut sebagai "sakarya" di Italia, meskipun pergaulan serupa ada di Italia pada Renaissance yang mencampur gula, keju dan kayu manis. Ini terdiri dari pasta yang dicampur dengan mentega, semuanya dilapisi dengan cassonade (disebut vergeoise di Prancis).[WPF-12592347]

Catatan dari sumber

Konteks sajian: Plat de résistance. Penyajian: Chaude. Komponen yang dicatat: Pâtes, beurre, cassonade.[WPF-12592347]

Bahan menurut versi sumber

Komponen pada versi sumber (istilah asli): Pâtes, beurre, cassonade.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis

    Les pâtes à la cassonade sont un plat belge sucré-salé relativement connu en Belgique. Avant l'arrivée de l'immigration italienne en Belgique dans les années 1940, qui apporte avec elle la sauce bolognaise, c'était la façon dont étaient mangées les pâtes en Belgique. En 2018, cette recette a fait parler d'elle en Italie en tant que « sacrilège », même si des associations similaires existaient en Italie à la Renaissance mélangeant sucre, fromage et cannelle. Il se compose de pâtes mélangées à du beurre, le tout saupoudré de cassonade (appelée vergeoise en France).

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WPF-12592347 · Kontributor Wikipedia

      Pâtes à la cassonade — Wikipedia bahasa Prancis

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Préparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 239247632, 2026-09-05T14:51:11Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.