Peanut pie
Kue kacang adalah kue yang merupakan bagian dari masakan Amerika Serikat Selatan, di wilayah Tidewater, di mana kacang adalah tanaman umum.
Ringkasan merujuk ke Peanut pie — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:150038993- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue kacang adalah kue yang merupakan bagian dari masakan Amerika Serikat Selatan, di wilayah Tidewater, di mana kacang adalah tanaman umum. Peanut tiba di Amerika Utara pada abad ke-18 dengan budak Afrika. Piring kacang awalnya dianggap sebagai makanan budak, tetapi pada tahun 1940-an kacang banyak dikonsumsi, dan iklan sirup jagung (yang digunakan untuk membuat penambahan pie manis dan lengket) mengklaim bahwa pai kacang dapat "membuat bahkan orang Yankee yang paling terwarnai mulai memuji Anda dengan aksen selatan". Di Carolina Utara, ini adalah hidangan standar untuk disajikan pada pertemuan keluarga atau acara gereja. First Lady Rosalynn Carter dikenal karena kue kacang meringue. Isi manis dibuat dari sirup jagung, gula dan telur, mirip dengan cara membuat isi pie pecan. Melas, sorga, sirup tebu murni atau sirup maple kadang-kadang digunakan sebagai pengganti sirup jagung.[WP-50038993]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Peanut pie is a pie that is part of the cuisine of the Southern United States, in the Tidewater region, where peanuts are a common crop. Peanuts arrived in North America in the 18th-century with African slaves. Peanut pie was originally considered a slave food, but by the 1940s peanuts were widely consumed, and an advertisement for corn syrup (used to make the sweet, sticky pie filling) claimed that peanut pies could “make even your deepest-dyed Yankee start complimenting you with a southern accent.” The pie was popular in Virginia and North Carolina. In North Carolina it was a standard dish to serve at family reunions or church events. First lady Rosalynn Carter was known for her peanut meringue pie. The sweet filling is made from corn syrup, sugar and eggs, similar to how pecan pie filling is prepared. Molasses, sorghum, pure cane syrup or maple syrup are sometimes used in place of corn syrup.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-50038993 · Kontributor Wikipedia
Peanut pie — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379252480, 2026-10-08T21:45:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.